Meny
STREETFOOD / INDISK TAPAS
1. GOL GAPPE
Semolinaboller fylt med kikerter og poteter. Serveres med krydret mint og tamarindvann.
2. ALOO TIKKI
Potetkaker laget av urter, med krydret yoghurt tilsatt mint og tamarind chutney.
3. SØTPOTET CHAAT
Grillet søtpotet, blandet med mais, malt chili, krydder og lime juice.
4. CHICKEN TIKKA KATI ROLL
Grillet kylling med løk, paprika innpakket i brød. Mint og mango chutney.
5. PAKORA/ ONION BHAJI
Frityrstekt hakket løk dyppet i en røre av linsemel.
6. SAMOSA
Grønnsaker, og løk, dyppet i marinade, frityrstekt i deig av hvetemel.
SUPPER OG FORRETTER
7. VEGETARSUPPE
8. MULLIGATAWNY SUPPE
Krydret linsesuppe
9. KREMET KYLLING SUPPE
10. 1/2 CHICKEN TIKKA
11. TANDOORI KONGEREKER
Marinerte konge reker, grillet i tandoorien, salat og raita.
12. SEEKH KEBAB
Finhakket lammekjøtt, grillet i tandoorien, salat og raita.
13. 1/2 BOTI KEBAB
Stykker av lammekjøtt, grillet I tandoorien, salat og raita.
TANDDORI BRØD
14. KEEN NAN
15. PESHAWRI NAN
16. GARLIC NAN
17. NAN-BRØD
18. HARYALI NAN
19. TANDOORI ROTI
PAKKE MENY
Alle pakke meny serveres med ris, nan-brød, raita. valgfri dessert.
20. BENARES VEGETARIAN Kr. 359,-
Forrett: Pakora
Hovedrett: Valgfri vegetarisk curry
Dessert: Valg fri
21. BENARES NON-VEGETARIAN. Kr. 399,-
Forrett: Mixed grill
Hovedrett: Valgfrit lam eller kylling curry
Dessert: Valg fri
22. TIL FIRE PERSONER Kr. 1.649,-
Forrett: Mixed grill
Hovedrett: Velg mellom Karahi Lam med velsmakende eksotiske krydder eller Chicken Tikka Masala (benfri kylling i masala-saus)
Dessert: Valg fri
BENARES SPESIALISTER
Alle retter serveres med ris
23. Garlic fish Kr. 249,-
Grillet steinbit marinert med grønn chilli, fersk koriander, hvitløk og krydder.
Serveres med tandoori saus
24. Tandori Garlic kongereker Kr. 249,-
Grillet kongereker, uten skall, marinert med grønn chilli, fersk koriander og hvitløk. Serveres med tandoori saus.
25. Pa neer Tikka Kr. 249,-
Grillet hjemmelaget osteterninger marinert med krydder. Serveres med tandoori saus.
26 . Royal Lam/ Royal Chicken / Royal Beef Kr. 249,-
Tilberedt med cashewnøtter, koriander, kardemomme, grønnsaker, yoghurt, rødvin og cognac.
27. Mango Chicken Kr. 219,-
Kylling tilbredt i aromatisk kremet mangosaus
28. Biryani Kr. 209,- / Kr. 229,- / 239,- / 239,-
Velg mellom grønnsaker, kylling , lam eller scampi
TANDOORI RETTER
Alle retter serveres med ris og tandoori saus.
29. Punjabi Thali/Mixed Grill
Grillet kylling, lam og kongereker marinert med krydder.
30. Lam Tikka
Grillet lammekjøtt marinert med yoghurt og sitron.
31. Lam Chappain
Grillet lammekarre marinert i hvitløk, ingefær, løk, senneps olje og krydder.
32. Chicken Tikka
Grillet kylling marinert med krydder.
33. Chicken Malai Tikka
Grillet kylling marinert med yoghurt, linsemel, egg og cashewnøtter.
34. Fish Tikka
Grillet steinbit marinert med krydder.
35. Tandoori Prawns
Grillet kongereker marinert med krydder.
36. Hyderabad Kebab/Seekh Kebab
Finhakket grillet lammekjøtt marinert med allehånde og løk .
37. Garlic Kebab
Grillet kylling marinert med grønnchilli, fersk koriander og hvitløk.
38. Beef Tikka
Grillet indrefilet marinert med krydder.
KYLLING CURRY
Alle retter serveres med ris.
39. Buttered Chicken Kr. 209,-
Grillet kylling tilberedt med tomatsaus, smør, karve og kremfløte.
40. Karahi Chicken Kr. 209,-
Kylling tilberedt med koriander, kardemomme, yoghurt og velsmakende eksotiske krydder.
41. Chicken Korma Kr. 209,-
Kylling tilberedt med mild kryddersaus, laget av yoghurt, cashewnøtter og fløte.
42. Chicken Tikka Masala Kr. 209,-
Grillet kylling tilbredet i masalasaus og tilsatt nøtter.
43. Chicken Chili Masala Kr. 209,-
Kylling tilbredet med paprika, løk og sterk indiske krydderbalnding
LAMMECURRY
Alle retter serveres med ris.
44. Lam Boti Masala Kr. 219,-
Grillet lammekjøtt, tilberedt i masala-saus og tilsatt nøtter.
45. Roghan Josh Kr. 219,-
Lam tilbredet i yoghurtsaus med krydderblandinger,
inneholder minst 20 ulike krydderier
46. Lam Korma Kr. 229,-
Lam tilberedt med mild kryddersaus, laget av yoghurt, nøtter og fløte.
47. Karahi Lam Kr. 219,-
Lam tilberedt med koriander, kardemomme, yoghurt og velsmakende eksotiske krydder.
48. Sag Lam Kr. 229,-
Lam tilberedt i hakket spinat, yoghurt og krydder.
SUBZI / VEGETARISK CURRY
Alle retter serveres med ris.
49. Gobi Madras Kr. 189,-
Blomkål og poteter, krydret med karve, koriander og chilipulver.
50. Matter Paneer Kr.189,-
Grønne erter og hjemmelagde osteterninger tilberedt i fløtesaus.
51. Palak Paneer Kr. 199,-
Marinert hjemmelaget osteterninger tilbredet med spinat, yoghurt, maismel og krydder
52. HandiPaneer Kr. 199,-
Marinert hjemmelaget ost med yoghurt, paprika, løk og eksotisk krydderblanding.
53. Chana Masala Kr. 179,-
Kikerter i masala-saus, kokosnøtt, nellik, kanelstang, laurbærblader
og kardemomme gir smaken til denne retten, som er en populær side rett i India.
54. Okra og løk Kr. 209,-
Pannestekt okra, deretter tilsatt tomater, løk og krydderblanding.
55. Dal Makhni Kr. 179,-
Sorte linser i kryddersaus, med frisk koriander, hvitløk, og tomater.
56. Shahi Paneer Kr. 209,-
Hjemmelagde osteterninger tilberedt med tomatsaus, smør, karve og kremfløte.
57. Nouratan Korma Kr. 189,-
Grønnsaker med hjemmelagde osteterninger tilbredet med i en mild krydder og fkøtesaus.
REKER / FISK CURRY
Alle retter serveres med ris.
58. Sag Prawn Kr. 219,-
Reker tilbredet med hakket spinat og kokkens hemmelige krydder.
59. Tandoori Prawn Masala Kr. 229,-
Grillet kongereker tilbredet i masalasaus og tilsatt nøtter.
60. Fish Tikka Masala Kr. 219,-
Grillet steinbit tilbredet i masalasaus og tilsatt nøtter.
TILBEHØR
61. Mixed salat Kr. 79,-
Tomater, agurk, løk og sitron.
62. Raita Kr. 49,-
Yoghurt med hakket agurk og kryder.
DESSERT
63. Mango Sorbet kr 89,-
64. Iskrem med frukt kr. 89,-
65. Frisk fruktsalat med krem Kr. 99,-
66. Eplepai med krem Kr. 99,-
67. Gulab Jamun med is Kr. 79,-
Frityrstekte melkekuler dyppet i sirup som serveres med is.
68. Royal Halwa med iskrem Kr. 89,-
Special Bena res Halwa tilbredet med en blanding av mandler, cashewnøtter pistasjnøtter kombinert med smør. Serveres med is